时间过得真快，今天我们正式出伏了，出伏意味着一年中最炎热的三伏天结束了。不过出伏之后暑气并不会立刻消散，尤其在我国南方，"秋老虎"往往还会发威一段时间，晴热天气仍将持续。

今年的三伏天从7月15日入伏到8月23日末伏结束，整整四十天，是典型的"加长版"三伏天。在这漫长的伏天里，人们熬过了一段又一段的酷暑日子，如今终于盼来了出伏，心情自然格外轻松。

出伏后的余热虽然让人体感不适，但对农业生产却是好事。持续的日照有利于农作物进行光合作用积累有机物，像粮食的籽粒会更加饱满。而如果出伏后天气变得比较冷凉，那么就很容易导致农作物贪青晚熟，农作物很容易减产。

为啥今年8月24日"出伏"

三伏天由初伏、中伏和末伏三个阶段组成。初伏固定为10天；中伏的天数则因入伏早晚而异，如果在7月15日之前入伏，那么中伏必然有20天；如果在7月20日后才入伏，那么中伏必然只有10天。

在我国民间有"秋后一庚入末伏"的说法，意思是立秋后第一个庚日便是末伏的起点。今年夏至是6月21日，夏至后的第一个庚日落在6月25日（庚午日），第三个庚日是7月15日（庚寅日），这便是初伏的第一天。立秋在8月7日，立秋后的第一个庚日是8月14日（庚申日），末伏总共10天，因此末伏从8月14日持续至8月23日，8月24日便是出伏的日子。

今年出伏逢"开日"

古人讲究"天时、地利、人和"，认为三者俱备方能成事。因此，人们在遇到婚嫁、乔迁、开业等大事时，人们都会挑选吉利的日子进行，以祈求趋吉避凶、平平安安。

在我国民间人们最常根据"建除十二神"来判断日子的吉凶，建除十二神依次为：建、除、满、平、定、执、破、危、成、收、开、闭，今年出伏这一天，是农历七月十二，对应的干支为"丙午年、丙申月、庚午日"，这天对应建除十二神中的"开日"。

在我国民间有句择吉口诀叫"建满平收黑，除危定执黄，成开皆可用，闭破不相当。"其中"成开皆可用"，说的便是成日和开日都属于黄道吉日，万事皆宜，不必忌讳。"开"字本义为开启、通达、舒展，寓意气象一新、诸事可兴，今年出伏恰逢“开日”，属于大吉的日子。

今日就出伏了，记大家记得：1要吃、2要开、3要动、4要晒，祝大家万事大吉。

1要吃：多吃润燥养肺之食

出伏之后，暑气未尽而秋燥渐起。空气中湿度下降，人体容易感到口干舌燥、皮肤紧绷，这就是我们常说的"秋燥"。《黄帝内经·素问·四气调神大论》中记载："秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。"意思是秋季三个月，万物成熟平定，天气劲急，地气清肃。在饮食上，我们应遵循"少辛多酸、以润为先"的原则。

《黄帝内经·脏气法时论》记载："肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。"酸味食物具有收敛、滋阴、润燥之效，能帮助人体收敛阳气，防止阳气随暑气余热过度发散。出伏后我们可以多食山楂、柠檬、葡萄、柚子、苹果等酸味水果，也可适当食用银耳、百合、雪梨、莲藕、蜂蜜等润肺滋阴之物，以缓解秋燥、养肺生津。

此外，出伏后我们应尽量少吃辣椒、花椒、生姜等辛味食物，以免辛散伤阴、加重秋燥。饮食宜清淡温和，粥品和汤羹都是不错的选择，既好消化又能补充水分，可以帮助我们的身体平稳过渡到秋季。

2要开：开窗纳新气

出伏之后，虽然"秋老虎"仍有余威，但早晚的凉风已悄然到来，昼夜温差开始拉大。此时我们应当勤开窗户，让室内积攒了一个夏天的浊气散出，换入清新的秋气。

夏季三伏天里，许多家庭长时间紧闭门窗、开着空调，室内空气往往较为沉闷。出伏之后，暑气渐退，正是开窗通风的好时机。清晨起床后打开窗户，让晨间的清凉空气流通一番；傍晚时分也可开窗纳凉，感受秋风的舒爽。保持室内空气流通，不仅能减少细菌、霉菌的滋生，也有助于提神醒脑、改善睡眠质量。

从传统养生的角度看，出伏后入秋，肺气当令，肺主气、司呼吸。多呼吸新鲜空气，有助于肺气的舒展和宣发。三伏天闷在空调房里太久，呼吸的都是循环往复的冷气，出伏后让身体重新适应自然界的空气流通，对呼吸道健康大有裨益。需要注意的是，开窗通风也要把握好时段，清晨和傍晚最为适宜，正午时分仍然炎热，不宜大敞门窗。

此外，经历了一个漫长酷夏，人的情绪容易烦躁郁结。开窗透气的同时，也不妨出门走走，让心境也跟着舒展起来。老话说"秋气清明"，初秋的天空高远澄澈，正适合放下积攒了一个夏天的烦闷，以舒展、开阔的心态迎接秋天。心舒则气顺，气顺则百病不生。

3要动：要适量运动

三伏天里，酷暑难耐，许多人习惯了待在空调房中不愿活动，久而久之身体容易困倦乏力，这就是俗称的"夏乏"。出伏之后，天气不再那般酷热，正是恢复运动、舒展筋骨的好时机。

出伏后我们可以选择在清晨或傍晚气温较为宜人的时段，进行散步、慢跑、太极拳、八段锦等和缓运动。运动量不宜过大，以微微出汗为度，切忌大汗淋漓。因为出伏后秋气渐收，人体阳气也开始内敛，过度出汗反而会耗伤津液、损耗阳气。尤其是中老年人，更应注意运动强度，避免因贪凉或逞强而给身体带来负担。

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中提到，秋季应当"早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也"，这段话的意思是，秋季我们应当早睡早起，与鸡的作息同步；使心志安宁，以缓和秋气的肃杀；收敛神气，使肺气清肃。适度的运动正是"使志安宁"、"使肺气清"的好方法，既能活动筋骨，又不会过度消耗体力，正合秋季"养收"之道。

出伏后也是秋收即将到来之际，对于农人而言更是需要养足体力的时候。适当运动不仅能增强体质，还能为接下来的秋收劳作储备精力。城里人也可以趁着天气转凉，多到户外走走，到公园散步，或登高远眺，感受初秋的清爽与辽阔。

4要晒：晒秋阳除潮

出伏之后，虽然白天气温仍然不低，但太阳的力度已不似盛夏那般炽烈，紫外线也有所减弱。此时正是"晒秋"的好时机。

"晒秋"是我国南方一些地区流传已久的农俗。每逢初秋，村民们会将收获的农作物晾晒在房前屋后、窗台屋顶，既是为了储存粮食，也成了秋季一道独特的风景线。对于我们普通人家来说，出伏后也宜趁着好天气晒一晒被褥、衣物，为入秋后的凉爽天气做准备。

三伏天里雨水多、湿度大，被褥和衣物容易吸湿发霉，滋生螨虫和细菌。出伏后找个晴朗的日子，把被子、枕头、冬衣等拿出来晒一晒，不仅能去除潮气、杀灭螨虫，还能让衣物带上阳光的味道。秋夜渐凉，盖上这样带着太阳气息的被子，睡眠也会更加温暖舒适。

从养生角度看，适度晒太阳也有助于身体合成维生素D，促进钙质吸收。出伏后阳光温和，我们也可以选择在上午九点到十点，或下午四点以后晒晒太阳，每次二十分钟左右即可。注意避免正午暴晒，以免损伤皮肤。对于长期伏案工作的上班族来说，趁着出伏后天气适宜，多到户外晒晒太阳、活动活动，对缓解"夏乏"带来的疲倦也有很好的效果。

总结，今日就出伏了，今年出伏逢"开日"，是个好日子。我们要记住：1要吃、2要开、3要动、4要晒，顺应天时，尊重传统，愿大家在这个秋天百事顺遂、万事通达。